1793-1859
Fondateur des Clercs paroissiaux ou catéchistes de Saint-Viateur
Fils d’un paysan d’origine aveyronnaise, le jeune Louis entre en 1805 à l’école paroissiale de Saint-Nizier, puis au séminaire Saint-Irénée en 1812. Il est ordonné prêtre en 1816. Querbes est nommé curé à Vourles où il restera jusqu’à sa mort. Au lendemain de la Révolution, il entreprend la difficile tâche de restaurer la vie chrétienne et ranimer la foi de ses fidèles. Il se désole de voir tant d’enfants pauvres laissés sans instruction. S’il parvient à ouvrir une école de filles, grâce à la congrégation des sœurs Saint-Charles, il échoue à obtenir une école pour garçons. Sa paroisse est trop petite.
Le père Louis Querbes pense rapidement à élargir son action et il fonde dès 1830 une association de personnes à la fois instituteurs, catéchistes et sacristains sous la protection de saint-Viateur de Lyon. Ces enseignants, isolés dans les campagnes furent formés dans une sorte de séminaire sous l’égide des curés de paroisses qui avaient la fonction de leur apporter une aide spirituelle et pédagogique tout au long de leur apostolat.
